De mosselen worden in de mossel douche toonbank gepresenteerd in gekoelde RVS / INOX bakken per maat een bak waar vers uit uit geschept kan worden, wat een duidelijk overzicht geeft vooor de klant welke maten mosselen er beschikbaar zijn.
De mosselen liggen in de RVS / INOX bakken gepresenteerd en worden continu besproeid met gekoeld water wat in een speciaal ontwikkelde filer / koelunit wordt gefilterd en gekoeld. Het water circuleerd via een pompsysteem en besprenkeld de mosselen met koud water, de mosselen blijven gesloten door de koude regenval en hebben een mooie glanzende kleur door het water wat de presentatie optimaliseerd.
Bel 06 51914340 voor meer informatie